Avez-vous déjà pensé transformer votre Pineau des Charentes en cocktail? Bien que le Pineau des Charentes soit souvent servi en digestif, en cocktail il devient tout désigné pour l’apéritif.
Souvent méconnu, ce vin de liqueur est à découvrir. Cette appellation d’origine contrôlée qu’est le Pineau des Charentes est un mélange de moût (jus de raisin) et d’eau-de-vie (Cognac). Bien qu’il soit un délicieux apéritif en soi, il peut aussi se transformer en un succulent cocktail.
Frais à souhait
Le cocktail que nous vous proposons est sucré et doux. Idéal à servir en fin d’après-midi en même temps que les amuse-gueules. La préparation de ce cocktail inusité se fait directement dans le verre et est allongée avec du soda club.
Ingrédients
• 60 ml (2 oz) d’apéritif (type Pineau des Charentes)
• 45 ml (1 1/2 oz) de jus de tangerine
• Soda club
• 6 à 8 feuilles de menthe
• Glaçons
• 1 quartier d’orange
Bonne dégustation!
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