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ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
- 20 ml (2/3 oz) de liqueur de café
- Glaçons
préparation
- 1 Dans un verre old-fashioned, verser la vodka et de la liqueur de café sur des glaçons.
- 2 Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
truc de pro
Ce cocktail simple aux arômes surprenants plaît… à condition de procéder aux bons mélanges. Aussi, il est important de verser les alcools directement sur les glaçons.
Anecdote
Comme son nom l'indique, ce cocktail vient de Russie. Dans les soirées où la vodka pure à 60°C était de mise, les moins téméraires préféraient siroter la vodka avec de la liqueur de café, histoire d’atténuer la puissance de l’alcool. Source de moquerie, le Black Russian était alors considéré par les Russes irréductibles comme une boisson pour femmes ou pour touristes. L’ironie du sort veut pourtant que ce soit les touristes qui aient contribué à la popularité mondiale de ce cocktail au goût singulier.
