Cosmopolitan

Gold & Ginger

Pomme d’Écosse

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Type d'alcool

Vodka Rhum Tequila Dry gin Boisson à la crème Liqueur Boisson aux fruits Mousseux ou champagnes Cognac ou brandy Scotch ou whiskey Sans alcool Autre type d'alcool

Vodka :

Vodka aromatisée à la vanille Vodka aromatisée à la framboise Vodka aromatisée au citron Vodka aromatisée à la mandarine Vodka aromatisée à l'herbe de bison Vodka aromatisée à l'orange Vodka aromatisée à la poire

Rhum :

Rhum blanc Rhum brun Rhum ambré Rhum épicé Rhum aromatisé aux agrumes Boisson au rhum et à la banane Boisson au rhum et à la noix de coco Rhum aromatisé à la framboise

Boisson à la crème :

Boisson à la crème irlandaise Boisson à la crème de pomme Crème de cassis Boisson à la crème au café Boisson à la crème et à la fraise Boisson à la crème Boisson au sirop d'érable Boisson à la crème au caramel Boisson à la crème au chocolat blanc Boisson à la crème et au sirop d'érable Boisson à la crème au fruit de Marula

Liqueur :

Liqueur de pêche Liqueur de litchi Crème de menthe blanche Liqueur de café Liqueur d'amande Crème de menthe verte Crème de cacao Liqueur d'agrumes Liqueur de prune Liqueur de cerise Liqueur de vanille et de cognac Liqueur de poire et de cognac Liqueur anisée Liqueur d'herbes Liqueur amère Liqueur d'abricot Liqueur de noisette Liqueur de melon Liqueur de citron Liqueur de banane Liqueur de fraise Liqueur de vanille et d'herbes Liqueur de whisky à la cannelle Liqueur à la cannelle Liqueur d'absinthe Liqueur de mûres des marais Liqueur de framboise Liqueur de whisky et de sirop d'érable Liqueur de pêche et de bourbon

Allongeur

Jus Boisson gazeuse Café Autre allongeur

Saveur

Acidulée Amère Onctueuse Sucrée

Puissance

Peu puissant Puissant Très puissant

Autre Critère

Tchin Tchin Fête des mères Californie Punch 5 à 7 Nouveaux cocktails Cocktails classiques

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Black russian

Une agréable intensité

Vodka

Puissance

très puissant

Saveur

Sucré

LÉGENDE

Black russian

En bref

Type de préparation

Directement dans le verre

Type d’alcool

Type de verre

Verre old-fashioned

Ustensiles

Cuillère à mélange

Vodka

Smirnoff triple distillation

Code SAQ: 00000067

ingrédients

- Absolut
- Belvedere
- de Kuyper
- Finlandia
- Global
- Iceberg
- Kamarad
- Kamouraska
- Ketel One
- Moskova
- Moskovskaya
- Polar Ice
- Pyccknn Ctahoapt
- Russian Prince
- Silver Wedding
- Skyy
- Smirnoff
- Stolichnaya
- Svedka
- Troika
- Wyborowa
45 ml (1 1/2 oz) de vodka
- Monalisa
- Tia maria
- Kahlua
20 ml (2/3 oz) de liqueur de café
Glaçons

préparation

1 Dans un verre old-fashioned, verser la vodka et de la liqueur de café sur des glaçons.
2 Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

truc de pro

Ce cocktail simple aux arômes surprenants plaît… à condition de procéder aux bons mélanges. Aussi, il est important de verser les alcools directement sur les glaçons.

Anecdote

Comme son nom l'indique, ce cocktail vient de Russie. Dans les soirées où la vodka pure à 60°C était de mise, les moins téméraires préféraient siroter la vodka avec de la liqueur de café, histoire d’atténuer la puissance de l’alcool. Source de moquerie, le Black Russian était alors considéré par les Russes irréductibles comme une boisson pour femmes ou pour touristes. L’ironie du sort veut pourtant que ce soit les touristes qui aient contribué à la popularité mondiale de ce cocktail au goût singulier.

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