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Type d'alcool

Vodka Rhum Tequila Dry gin Boisson à la crème Liqueur Boisson aux fruits Mousseux ou champagnes Cognac ou brandy Scotch ou whiskey Sans alcool Autre type d'alcool

Vodka :

Vodka aromatisée à la vanille Vodka aromatisée à la framboise Vodka aromatisée au citron Vodka aromatisée à la mandarine Vodka aromatisée à l'herbe de bison Vodka aromatisée à l'orange Vodka aromatisée à la poire

Rhum :

Rhum blanc Rhum brun Rhum ambré Rhum épicé Rhum aromatisé aux agrumes Boisson au rhum et à la banane Boisson au rhum et à la noix de coco Rhum aromatisé à la framboise

Boisson à la crème :

Boisson à la crème irlandaise Boisson à la crème de pomme Crème de cassis Boisson à la crème au café Boisson à la crème et à la fraise Boisson à la crème Boisson au sirop d'érable Boisson à la crème au caramel Boisson à la crème au chocolat blanc Boisson à la crème et au sirop d'érable Boisson à la crème au fruit de Marula

Liqueur :

Liqueur de pêche Liqueur de litchi Crème de menthe blanche Liqueur de café Liqueur d'amande Crème de menthe verte Crème de cacao Liqueur d'agrumes Liqueur de prune Liqueur de cerise Liqueur de vanille et de cognac Liqueur de poire et de cognac Liqueur anisée Liqueur d'herbes Liqueur amère Liqueur d'abricot Liqueur de noisette Liqueur de melon Liqueur de citron Liqueur de banane Liqueur de fraise Liqueur de vanille et d'herbes Liqueur de whisky à la cannelle Liqueur à la cannelle Liqueur d'absinthe Liqueur de mûres des marais Liqueur de framboise Liqueur de whisky et de sirop d'érable Liqueur de pêche et de bourbon

Allongeur

Jus Boisson gazeuse Café Autre allongeur

Saveur

Acidulée Amère Onctueuse Sucrée

Puissance

Peu puissant Puissant Très puissant

Autre Critère

Tchin Tchin Fête des mères Californie Punch 5 à 7 Nouveaux cocktails Cocktails classiques

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Bloody Mary

Explosion veloutée

Vodka

Puissance

puissant

Saveur

Acidulé

LÉGENDE

Bloody Mary

En bref

Vodka

Smirnoff triple distillation

Code SAQ: 00000067

ingrédients

- Absolut
- Belvedere
- de Kuyper
- Finlandia
- Global
- Iceberg
- Kamarad
- Kamouraska
- Ketel One
- Moskova
- Moskovskaya
- Polar Ice
- Pyccknn Ctahoapt
- Russian Prince
- Silver Wedding
- Skyy
- Smirnoff
- Stolichnaya
- Svedka
- Troika
- Wyborowa
45 ml (1 1/2 oz) de vodka
120 ml (4 oz) de jus de tomate
Un trait de jus de citron
Un trait de sauce Worcestershire
3 gouttes de sauce Tabasco rouge
Une pincée de sel de céleri
Une pincée de poivre noir
1 petite branche de céleri
Glaçons

préparation

1 Dans un verre à mélange contenant quelques glaçons, verser la vodka, le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, le sel de céleri et le poivre noir.
2 Remuer à l'aide d’une cuillère à mélange.
3 Filtrer au-dessus d’un verre highball à l’aide d’une passoire à glaçons.
4 Rincer la branche de céleri et la placer dans le verre.

truc de pro

Le Bloody Mary a la réputation d'être un cocktail difficile à réussir. Pour s’assurer d’obtenir le goût original, il est important d’épicer soi-même le jus de tomate avec les ingrédients originaux et d’éviter les mélanges de jus de tomate épicés tout préparés. Pour un Virgin Mary (version sans alcool du Bloody Mary), remplacez la vodka par 40 ml (1 1/3 oz) de jus de tomate de plus.

Anecdote

Trois histoires différentes pourraient expliquer l'origine du nom Bloody Mary. Certains affirment qu’il fait référence à la reine d’Angleterre Mary Tudor. Sa réputation de reine sanguinaire lui aurait valu le surnom de Bloody Mary. D’autres sources racontent qu’un barman suggéra ce nom, car le cocktail lui rappelait une jeune fille nommée Mary qui fréquentait le Bucket of Bloody Club de Chicago. Enfin, il s’agirait peut-être de l’invention d’Ernest Hemingway. On dit qu’il surnommait ainsi sa femme, Mary Welsh, furieuse contre ses excès d’alcool.

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