ESPACE COCKTAIL

Café Noisette


Gagnant du réconfort

Boisson à la crème
Puissance
peu puissant
Saveur
Onctueux
LÉGENDE

Café Noisette

En bref


Type de préparation

Type d’alcool

Type de verre

Ustensiles

ingrédients


  • DONNE 4 TASSES
  • 90 ml (3 oz) de boisson à la crème de noisette
  • 120 ml (4 oz) de crème 35 % M.G.
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) de sucre d’érable
  • 4 cafés chauds

préparation


  1. 1 Dans un bol, verser 30 ml (1 oz) de boisson à la crème de noisette, la crème et le sirop d'érable.
  2. 2 Fouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse ferme.
  3. 3 Réserver au froid.
  4. 4 Givrer le bord de quatre verres toddy avec le sucre d’érable.
  5. 5 Dans chaque tasse, verser 15 ml (1/2 oz) de boisson à la crème de noisette.
  6. 6 Allonger de café.
  7. 7 Garnir de crème fouettée aromatisée.

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