ESPACE COCKTAIL

Champagne julep


Bulles orangées

Vin mousseux
Puissance
puissant
Saveur
Sucré + Acidulé
LÉGENDE

Champagne julep

En bref


Type de préparation

Type d’alcool

Type de verre

Ustensiles

ingrédients


  • 90 ml (3 oz) de vin mousseux
  • 30 ml (1 oz) de cognac
  • 1 trait de sirop de sucre de canne
  • Glaçons concassés
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 1 tête de menthe fraîche

préparation


  1. 1 Dans un verre old-fashioned, écraser légèrement 6 feuilles de menthe avec le sirop de sucre de canne, à l’aide d’un pilon.
  2. 2 Remplisser le verre avec les glaçons concassés et ajouter le cognac. Donner trois tours de cuillère, puis allonger avec le mousseux.
  3. 3 Décorer d’une tête de menthe fraîche.

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