ESPACE COCKTAIL

Mojito


Pétillant de fraîcheur

Rhum blanc
Puissance
puissant
Saveur
Acidulé + Sucré
LÉGENDE

Mojito

En bref


Type de préparation

Type d’alcool

Type de verre

Ustensiles

ingrédients


    • Bacardi
    • Captain Morgan
    • Carioca
    • Havana
    • Lamb's
  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
  • 60 ml (2 oz) de soda club
  • 12 feuilles de menthe fraîche
  • 1 lime coupée en quartiers
  • 2 c. à thé de sucre
  • Glaçons

préparation


  1. 1 Dans un verre highball, déposer les feuilles de menthe et 2 ou 3 quartiers de lime et les écraser à l’aide d’un pilon.
  2. 2 Ajouter le sucre, le rhum blanc et les glaçons.
  3. 3 Allonger avec le soda club.
  4. 4 Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
  5. 5 Garnir d'un quartier de lime et d'une branche de menthe fraîche.

truc de pro


- Ajoutez quelques gouttes de bitter Angostura (concentré d'essences amères et aromatiques en vente dans les épiceries) pour relever le goût et créer le Mojito parfait.

- Vous pouvez également remplacer le sucre par du sirop de sucre de canne (sirop simple).

Anecdote


Découvert à Cuba entre 1910 et 1920 à une certaine époque où la mafia cubaine régnait, le Mojito à l'origine s’appelait le Draque. C’est vers le milieu du 19e siècle que la recette originale du Draque fut mise au point. Lorsqu’elle a été modifiée pour y inclure du rhum, on lui donna le nom de Mojito.

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Rhum blanc Bacardi Superior Canada, 750 ml Code SAQ: 00000117
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