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Type d'alcool

Vodka Rhum Tequila Dry gin Boisson à la crème Liqueur Boisson aux fruits Mousseux ou champagnes Cognac ou brandy Scotch ou whiskey Sans alcool Autre type d'alcool

Vodka :

Vodka aromatisée à la vanille Vodka aromatisée à la framboise Vodka aromatisée au citron Vodka aromatisée à la mandarine Vodka aromatisée à l'herbe de bison Vodka aromatisée à l'orange Vodka aromatisée à la poire

Rhum :

Rhum blanc Rhum brun Rhum ambré Rhum épicé Rhum aromatisé aux agrumes Boisson au rhum et à la banane Boisson au rhum et à la noix de coco Rhum aromatisé à la framboise

Boisson à la crème :

Boisson à la crème irlandaise Boisson à la crème de pomme Crème de cassis Boisson à la crème au café Boisson à la crème et à la fraise Boisson à la crème Boisson au sirop d'érable Boisson à la crème au caramel Boisson à la crème au chocolat blanc Boisson à la crème et au sirop d'érable Boisson à la crème au fruit de Marula

Liqueur :

Liqueur de pêche Liqueur de litchi Crème de menthe blanche Liqueur de café Liqueur d'amande Crème de menthe verte Crème de cacao Liqueur d'agrumes Liqueur de prune Liqueur de cerise Liqueur de vanille et de cognac Liqueur de poire et de cognac Liqueur anisée Liqueur d'herbes Liqueur amère Liqueur d'abricot Liqueur de noisette Liqueur de melon Liqueur de citron Liqueur de banane Liqueur de fraise Liqueur de vanille et d'herbes Liqueur de whisky à la cannelle Liqueur à la cannelle Liqueur d'absinthe Liqueur de mûres des marais Liqueur de framboise Liqueur de whisky et de sirop d'érable Liqueur de pêche et de bourbon

Allongeur

Jus Boisson gazeuse Café Autre allongeur

Saveur

Acidulée Amère Onctueuse Sucrée

Puissance

Peu puissant Puissant Très puissant

Autre Critère

Punch 5 à 7 Cuisinier rebelle Nouveaux cocktails Cocktails classiques

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Punch des Fêtes

Délice sucré à partager

Vin mousseux

Puissance

puissant

Saveur

Sucré +

Acidulé

LÉGENDE

Punch des Fêtes

En bref

Type de préparation

Directement dans le bol à punch

Type d’alcool

Type de verre

Verre old-fashioned

Portions

12 portions

ingrédients

Brandy
- Chemineaud
- Global
- Courvoisier
- de Polignac
- De Valcourt
- D'Eaubonne
- Gallo
- Gaston de Lagrange
- Gautier
- Hennessy
- Henri Mounier
- K Karavan Spirit
- Larsen
- Metaxa
- Paul Masson
- Raynal
- Rémy Martin
- Rouyer Guillet
- Stock
- St-Rémy Authentic
180 ml (6 oz) de brandy ou de cognac
90 ml (3 oz) de liqueur d'agrumes
Rhum blanc
- Bacardi
- Captain Morgan
- Carioca
- Havana
- Lamb's
90 ml (3 oz) de rhum blanc
250 ml (8 oz) de jus d'ananas
250 ml (8 oz) de jus de pamplemousse
500 ml (17 oz) de jus d'orange
50 ml (1 2/3 oz) de sucre
Vin mousseux
1 bouteille (750 ml) de vin mousseux
Tranches d'ananas

préparation

1Dans un grand bol à punch, mélanger tous les ingrédients, à l'exception du vin mousseux.
2Réfrigérer pendant 2 heures.
3Ajouter le vin mousseux glacé au moment de servir.
4Garnir les verres de tranches d’ananas.

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